Чили желе од белог вина
Овде је другачија желе и надам се да ме нећете одмах задиркивати, јер овде желим да узмем један или други савет. Овај желе је заиста алкохолни, али понекад гааааааааанз различит. Али пробајте и онда одлучите.
Ми узимамо. 1Л бијелог вина (узмем Силванер) 2-4 чилијеве махуне пажљиво извадите језгре и нарежите на ситне комаде. (Најбоље је једном обући рукавице.)
Затим прокухајте око 15 минута са 500 г конзервирајућег шећера и додатком лимуна и мешајте поново и поново. У врућим испираним чашама окрените око 10 минута наопако. Доне. Сретно.
