Погрешан дивљи гулаш
Од јефтиног свињског гулаша може се направити "дивљи гулаш", који није тешко разликовати од стварног.
И ово иде овако: Свињски гулаш прекривен маринадом од црног вина, листова лоберера и бобица боровнице 24 сата (фрижидер). Месо извадите лопатицом за сито, посолите кухињским папиром и пржите луком, зачините сољу и бибером (и, ако постоји: прстохват папра и куркуме), напуните маринадом и крчкајте око сат времена. На крају додајте мало црног вина и мало шећера и евентуално згушњавајте везивом за сос. Поред шпагета и брусница - кладим се да нико "не мирише на печенку"!
