Замјена за тесто квасца: тесто са павлаком
Ко то не зна? Одједном зреле канте шљиве, шљиве, ..... Колач од квасца се тада „накупља“ код нас. Припрема квасца од квасца често ми траје предуго ...
Дакле, ево замене теста за квас за округли облик опруге (26ер или 28ер):
250 брашна
1/2 кашике прашка за пециво
80 г шећера
1 шоља (200 г) киселе павлаке
2 кашике уља
Све помешајте заједно са куком за тесто и премажите њиме подмазану плочицу. Ставите воће на врх и пеците на око 180 степени (круг ваздуха) око 35 минута. Увек успевај!
Ако желим замрзнути торту, скраћујем време печења на само 20 минута. Током изненадне посете, могу брзо (30 минута, на 200 степени) испећи торту од смрзнутог воћа.
