Карфиол печен са мљевеним месом и сиром
време
Време припреме: 12 мин.
Време кувања или печења: 35 мин.
Укупно време припреме: 47 мин.
Карфиол печен са мљевеним месом и сиром
састојци
- 1 карфиол
- 400 - 500 г млевеног меса мешано 1 / 2-1 / 2
- 2 јаја
- 1 лук нарезан на коцкице
- 2 кашике путера
- 2 кашике соли
- 1 прстохват бибера и 1 прстохват мушкатног орашчића
- Рибани сир посути
припрема
- Карфиол исперите, очистите и мало нарежите стабљику. Карфиол ставите у лончић и прекријте водом - пирјајте 8 минута, а затим оциједите воду и цветану цвеклу нарежите "на цветове".
- Загријте рерну на 200 ° Ц одмах!
- Сада измиксајте млевено месо са јајетом и знојним луком коцкице, а затим додајте још мало соли, бибера и мало мушкатног орашчића, додајте 80 мл воде, а затим је добро умешајте у масу.
- Сада узмите посуду за печење и намажите је.
- Ставите цвјетове карфиола у калуп и по њему добро распоредите млевено месо.
- Сада пажљиво на решетки рерне гурните "у средину рерне", а затим пирјајте 35 минута на 200 ° Ц са топлом на врху / дну, након 5-6 минута зачињавања још танких кришки путера на млевеном месу распоредите, након још 20 минута печења да изадите посуду са касиком и поспите сиром, а затим наставите да стављате у рерну преостало 10 минута, па извадите и распоредите.
