Кремна „супа од корова“
Ова кремаста „супа од корова“ одушевит ће, изузетно је укусна и свакако здрава.
Ко има башту, очигледно је у предности, ко нема, ко ће се наћи у парку и на ливадама далеко од улица.
Шта је потребно: Маслачак (смирен и велики цватњи, похлепа, баштованина смрт (јер се не угаси, преживео би било који нуклеарни рат и враћаће се поново и поново) и убодне коприве. Ово је поврће, плус Ловаге (Маггие), ако желите има, али је и першун или коријандер.
Ово се куха са 2 огуљена кромпира у мало чорбе (што не траје дуго кад се кромпир исече на ситне комаде), поред тога се додају и лук и 2-3 прста белог лука, поред бибера чилија изрезаног на колутове.
То тада долази до "корова", вероватно и мало бујона / воде, свежег врхња или (киселог) врхња, са сољу и бибером (што обично није потребно због бујона), бљувотине и смирење по вашем укусу још увек може додати зачине.
Такође је врло укусно, ако додате мало биљног димљеног или крем сира са зачинима или паприком.
Јуха се меша са крем ручним миксером и управо је укусна.
Овај бели хлеб или Циабатта и башта изгледа добро, јер коров је у стомаку, а не у кревету :-)
