Палачинке са брашном брашно по бакином рецепту
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 20 мин.
За палачинке са брашном требате следеће:
састојци
- 75 г брашна
- 1 јаје
- 3 кашике млека
- 1 кашика шећера
- 1 прстохват соли
- 1 пуцање газиране воде
- мало цимета
- ванила
припрема
- Прво, течни састојци (јаје и млеко) долазе у посуди и мешају се.
- У другу посуду ставите брашно, сол, цимет, шећер и ванилин шећер.
- Затим додајте течне састојке и мешајте док не добијете глатко тесто. Важна је и даље газирана вода, која тесто чини лепршавим.
- У шерпу ставите мало уља или маргарина и додајте лончић тијеста када је вруће.
Бака је понекад у палачинкама испекла јабуке, понекад и орахе и јабуке или понекад направила брашно од целог брашна.
Иначе је код нас био џем или понекад пире од јабука. Шта је ту било и укусно. Моја деца га воле с интегралним брашном, комадима јабуке и орасима. Иначе, класична верзија са мало орашасте креме на врху.
