Бакин кисели купус из Судетенланда
Режите "нормалну" кохраби или "плаву сланину" (посебна врста кохрабија, јачег укуса).
Пржите 1 лук у уљу или масноћи до стакластог облика, додајте рендану кохрабис. Додајте мало соли, мешавини супе и другог лука, како бисте повећали укус! Уместо поврћа за супу можете узети и саксон биљку, а затим будите веома опрезни са соли.
Додајте мало воде, не дајте да гори!
Зачините папром, кумином, шећером и сирћетом по укусу.
