Кале кромпир чорба Мунстерландер Арт
Мало другачије од северног немачког начина бављења кељом:
Свежу или смрзнуту кељ прелијте заједно са сецканим кромпиром (однос око 3: 1) са пола литра воде. На врху се кувају кобасице (добро нарезане вилицом) или резани свињски стомак. Зачините бибером и сољу (не превише, а по потреби и сезони) и лагано кувајте 30 минута (не више). Водите рачуна да остане довољно течности, али не превише.
Затим извадите кобасицу / сланину и "месите" масларом од кромпира. Ако желите, можете га зачинити Магги или зрнатим чорбом. Кобасице или сланину можете насјецкати и додати у гулаш или послужити као прилог.
