Лазанки - типично пољско јело, на свој начин
Овај рецепт је у Пољској познат као остатак употребе. Код куће је увек био врхунац када је то радила моја мама! Можда у почетку звучи чудно да заједно једете сок и кисели купус (мој муж је такође рекао ..), али пробати је вредно!
Требате:
- 1 пакет Фарфалле (који воли друге, али најбоље са „лептирима“)
- 1/2 килограма млевеног
- 1-2 лука
- 2-3 режња белог лука
- 1 пакет киселог купуса
- пуно бибера, соли, Магги зачин
Резанци се кухају према упутствима за паковање.
Кисели купус се кува у лонцу са мало воде, лагано пирја око 10 минута. Када завршите, одцедите.
Лук се пирја у великој тави и додаје се бели лук. Затим додајте млевено месо и оставите да се добро пече.
Кад су готове тестенине и кисели купус, додајте их месу. Добро измешајте, зачините папром, Магги и соли, мора да има заиста јак укус.
Овај износ је довољан за нас (2 особе) обично за 2 дана.
