Пастелитос
Да ли је шпанско „јело“ (које се не рачуна као главно јело, већ као прилог или између - не сматра се слатким).
Рецепт имамо од пријатеља који долази из Доминиканске Републике. (Било је само 6.2.10 на прослави која је тамо, за бифеом и сви гости били одушевљени, није преостало ништа.)
састојци:
450г брашна
1-2 кашике шећера
1 прстохват соли
2 растопљене кашике маргарина
1/2 врећице прашка за пециво
Млеко (мора се постепено додавати кашиком)
рибани сир
парадајз кечапа
кувана шунка
Посуда са пуно уља!
Умешајте састојке у тесто (конзистенције као тесто за пице). Разваљајте и изрежите округли облик око 10 цм. Напуните сиром, кечапом, шунком и обликујте у џепове, виљушкама чврсто притисните по ивици тако да кесица теста остане затворена. Затим пржите на пуно уља до златно смеђе боје. Затим на кратко покупајте кухињским папиром.
