Крумпир и млевени говеђи купус крумпир природни
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 25 мин.
Укупно време припреме: 40 мин.
Предложени рецепти за кинески купус скоро увек садрже парадајз пасту или слично. као састојак, јер купус наводно има тако мали укус. Стога, као алтернатива мом суштинском редуцираном рецепту (количине овисно о броју људи): крумпир мљевен кинески купус гулаш природни.
Печено млевено месо (говедина, свињетина или пола и пол) ставите у тепсију или вок. Ако се мало попржи, додајте сецкани кромпир, по могућности брашно. За око, а не за укус додајем шаку или две коцкице шаргарепе. Додајте воду - не превише - поклопите поклопцем.
Затим одмах или након пет минута додајте не превише сецкани кинески купус, зависно од тога колико хрскавог желите. Осим са сољу и бибером, врло лагано зачиним прахом кумина.
Добро промијешајте након двадесет минута лаганог прања. Течност треба да буде у великој мери, али не и потпуно прокухана. „Абразија“ кромпира треба да буде довољна за везивање, јер у супротном помаже мало везиво за инстант сос.
Паприка је такође укусна с коцкицама димљене сланине. Пржите их превише лагано и немојте бити превише штедљиви са тим.
Препорука: За таква, не баш привлачна јела увек држите врећицу коцкица мркве у ТК-у спремну - она се огромно подиже!
