Умак за укусну кромпир салату
Кад правим салату од кромпира, припремам сос на следећи начин:
састојци
- 3 кашике Мајоа
- 3 кашике чорбе
- 1 кашика сирћета
- 2 кашике солатног уља
- 1 мали лук у финим коцкицама
- 3 - 4 корпе из стакленке исечене на мале коцкице или тракице
- 1 мала кашика грашка
- 100 г месне кобасице исечене на коцкице или мале тракице
- 100 г пржене сланине
- 2 кашике јогурта с ниским удјелом масти
- 1 кашика шлага
- Со, бибер и мало шећера
- Сенф са 2 ножа сенф
- 1 шака кукуруза
Прво припремам ђумбир, месну кобасицу, лук и сланину. Затим ставим сирће и уље, заједно са чорбом, у мању посуду и додам со, бибер и мало шећера. Тада сенф, јогурт и шлаг улазе у посуду и ја све окусим. Сада добро промешајте мајоне и све добро, тако да добије мало густу конзистенцију.
На крају додајем коцкице лука, сланину, месну кобасицу и кукуруз, као и грашак и Гуркцхен и поново добро промешам. Прелив има добар укус и изгледа шарено. Затим се дода кромпир и све добро измеша и измеша. Готова је укусна кромпир салата.
