Сцхмандкуцхен је мијешао руком
За забаву у првом апартману, нашем сину је био потребан једноставан рецепт за торту. Пошто је његову омиљену торту лако направити, записао сам је. Када смо стигли, торта је била на столу, изгледала је лепо и такође укусно. Након што смо јели, рекао ми је да је због недостатка машине за обраду хране и комшија није био тамо, рукама помешао тесто. Кад се крема тукла, радије је отишао код комшија. Срећом, коначно су стигли. Замислите: туците крему руком, смејте се.
Прво се направи тесто од следећих састојака:
120 г маргарина
120 г шећера
2 јаја
150 г брашна
1 кашика прашка за пециво
Ставите тесто у намашћену лимену кашику, прелијте је са 1 чашом исцеђених вишњи и пеците на 180 степени 30 минута. Умутите 1 шољу врхња док се не укочи и умијешајте 1 шољу киселе павлаке. Распоредите смешу на хладну торту. Измешајте 75 г шећера и 1 кашику кашике цимета и поспите кремом. Ако колач не буде ожбукан одмах јер је тако укусан, задржаће се у фрижидеру неколико дана и постаће приметно кремастији. Укусно.
