Парна скуша или харинга у стилу Викинга
Да бисте припремили ове укусне пливаче за ваше "јаке мушкарце" вам треба
- 4 свеже скуше или харинге (више волим скушу, јер би требало да буде посебно богата Омега 3 и 6 мастима)
- 30 г путера
- со
- 1 нарибани или врло ситно нарезани лук
- Паприка (количина по укусу)
- 1 прстохват мушкатног орашчића
- 1 комад босиљка
- лук
- першун
- сок од лимуна
- 4 парадајза
? priprema
- Рибе су извађене и опране, у зависности од начина на који сте их добили од продавача поверења.
- Маслац се помеша са сољу, луком, зачинима, уситњеним биљем и мало лимуновог сока и меша.
- Ширите биљни маслац у рибу и ставите флоат на порцулански или стаклени пекач.
- Попрскајте лимуновим соком, ставите кришке парадајза у рерну и пирјајте у рерни: 180 до 200 степени, 20 до 30 минута, а затим оставите на преосталој топлоти до 10 минута.
Желим вам добар апетит ... и увек ширину руке испод кобилице.
