Швајцарска воћна торта (Вахе)
Може се правити са много врста воћа.
Тесто: за велики лим
400 г брашна
200 г путера или маргарина
Ступ соли
150 мл хладне воде
Исеците путер у брашно и измрвите, додајте мало соли и воде и геста га месите. Држите на хладном неко време.
Тесто разваљајте и ставите на намашћену тепсију. На њега распоредите нарибане лешнике (можете, али не морате).
Сада дистрибуирајте воће по вољи. Торта је веома укусна уз: јабуке, марелице, шљиве, рабарбара, трешње или купине. Крупније воће нарежите на кришке или комаде.
цаст:
350 мл креме
8 кашика шећера
4 јаја
Све промијешајте и прелијте преко торте. Ко жели, може посипати мало цимета.
Пеците на 250 ° Ц док се тесто не растопи од ивице и не постане благо жуте боје. могуће мора се укључити на крају мало ниже топлоте.
