Тирамису за децу
Јуче сам урадила Тирамису за свог супруга, а ја и син смо гледали са одушевљењем. Наравно, и он је хтео да га има, али пошто сам тирамису припремио на класичан начин - односно са кафом и алкохолом - имао сам замену.
припрема
Припремила сам какао, пружила кекс од сунђера и крему сам направила овако:
Измешајте жуманца од 3 јаја са шећером по укусу, додајте 500 г масцарпонеа. То је била моја основа за "Киндертирамису", да тако кажем.
Затим умочите све сунђерасте прсте у какао, ставите их у мали калуп и преко њих ставите крему. Јесте ли икад направили два слоја од тога, цела ствар у малом мини трчању.
Са остатком креме сам направила наш уобичајени тирамису, само му додајте цртицу амаретта и бјелањка!
Није преостало времена за фотографију, Тирамису-а није било. Али следећи пут ћу бити бржи ...
