поврћа Коктел
време
Укупно време припреме: 15 мин.
састојци
- 2 шипка порилука
- 250 г шаргарепе
- 1 велика јабука
- 1 лименка мандарина
- 2 Пцк крем сир (можда мало млека)
- Со и бибер
припрема
- Оперите и очистите поврће и воће и исеците на траке јулиенне (= врло фини нежни тракице).
- Одвојите мандарине од воћног сока и ставите у посуду.
- Крем сир измиксајте са мало млека и воћног сока, зачините са ситном прстохватом соли и свежим бибером.
- Поврће и воће прекријте крем сиром и добро измешајте.
- (Најбоље је да кувате неколико сати или дан раније - чувајте у хладњаку неколико дана.)
- Напомена: уместо мандарина такође можете да користите ананас или брескве.
