Поврће чорбе из шпорета
време
Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 13 мин.
Укупно време припреме: 43 мин.
Можете ли припремити укусну повртну рагу у којем тренутку? Нема проблема са овим рецептом.
састојци
- 1500 мл јухе
- 10 комада бриселске клице
- 600 г свињетине
- 200 г савојског купуса
- 6 цвјетова цвјетаче
- 4 кромпира
- 2 велике шаргарепе
- 1 колраби
- 1 велики лук
- 1 чешња белог лука
- 1 кашика маслаца
- Јуха, сол, бибер, паприка у праху
припрема
- Месо нарежите на коцкице, огулите кромпир и исеците их на мање комаде, укључујући поврће.
- Ситно исецкајте лук и бели лук.
- Месо нарезите маслацем око 5 минута и зачините, кратко пржите лук, додајте залиху да покрије месо, кухајте 5 минута са затвореним поклопцем на брзини 2 (брзо кување).
- Лонац испарите, а затим додајте цело поврће месу и напуните чорбом.
- Затворите лонац, кухајте на нивоу 1 (на малој ватри) 3 минута.
- Испаравајте одмах.
инфо:
У шпорету под притиском можете поврће добро бланширати, што сам и урадио, јер сам имао превише.
Воду за бланширање користила сам за јуху, тако да су витамини сачувани.
Штедњак под притиском је врло свестран.
Подржане од стране компаније Фисслер и ТхеФруитАндФловерБаскет са бесплатним Фисслер производом.
