Арапска ноћ
Састојци за 10 особа
- Говеђи гулаш од 1 кг
- 1 кг свињског млека
- 5 лука
- 2 велике дозе брескве
- 1 велика боца кетцхупа од цуррија
- 1/2 кашике Самбал Оелек-а
Печени гулаш и лук (со, бибер, паприка). Метт обликујте у мале лоптице и сос. Слој обоје у тепсију за печење ставите дрениране брескве на врх. Додајте сок од брескве из 1 кашике. Распоредите кечап и самбал оелек преко њега.
Кувати у рерни одоздо 1 3/4 - 2 сата, на 175 ° Ц - 200 ° Ц. Тренутно не отварајте посуду за печење. Мешајте на крају времена кувања. Брескве се морају распасти.
Одлично се слаже са тестенином, пиринчем, белим хлебом и разним салатама.
