Јањетина са савојским купусом
Јањетина са савојским купусом, укусан оброк зими.
састојци:
1 новозеландска јањећа нога смрзнута
1 1/2 - 2 кг свјежег савојског купуса
3 ловорова листа
неколико зрна црног бибера
Јагњећу ногу прекријте водом и сољу, ставите ловор и лисце црног бибера до врења, а затим смањите температуру и пирјајте.
У међувремену нарежите савојски купус на грубе комаде, оперите и додајте. Све заједно још лагано.
Кад су јагњетине готове, извадите их, ослободите месо од костију, исеците на комаде и додајте купусу.
Кувајте кувани кромпир. Биће вам додатно сервирани.
Ово јело се послужује веома топло.
