Кварк крем сир и малине десерт
време
Време припреме: 20 мин.
Период одмора: 30 мин
Укупно време припреме: 50 мин.
На тржишту је било свежих малина, кваркова, врхња и крем сира које сам још увек имао на лагеру, па сам управо створио укусан десерт од крем сира од малине. Готово је брзо, већина састојака се ионако налази у кући, па сам тек почео. Препоручујем, само опонашајте, дефинитивно се исплати и само је укусно свеж и укусан!
Састојци за 2 до 3 оброка
- 250 г 20% кварка
- 80 г шећера
- 2 пцк ванилин шећера
- 1/2 пк сира
- Умутити 100 мл креме
- 250 г свеже малине
- Сок од пола лимуна
- мало менте за украс
припрема
- Изгладите кварк са пола паковања крем сира, шећера и ванилин шећера и лимуновим соком. Оставите отприлике једну трећину мешавине скуте и сира.
- Крема је шлаг и мешана је под преосталом смесом креме.
- Малине се пажљиво перају, а неко лепо воће враћа у украс. Преостале бобице су сада прочишћене и маса би требало да се прогута кроз ситно сито, тако да ниједно семе не уђе у десерт.
- Масна каша од малине затим се помеша са смешом кварка издвојеном.
- Прво улијте део беле масе у посуде за послуживање, а затим додајте мало пулпе од малине, затим још мало белог сира итд. Док обе смеше не буду потрошене.
- Напокон недостаје украс порција десерта. У ту сврху, малина прекривена посудом од кварка лепо се слаже и као додатак боје додаје се неколико листова менте.
Десерт треба држати на хладном око 30 минута. Тада је спреман за конзумацију.
Нека има добар укус!
