Црвени купус салата
500г црвеног купуса
1 ловоров лист, 2 режња
Винова киселина, уље, бибер, со
2 јабуке
2 мала лука
1/2 кашике хрена
Ситно исецкајте црвени купус и пирјајте у мало посољене воде са ловоровим листом и клинчићима 10 минута. Након паре помешајте са сољу, бибером, сирћетом и уљем, ситно нарезаним луком и хромом.
Извуците добро један сат и помешајте олупљене и нарезане јабуке са дном.
За укус хлеб Сцхнитзел добро.
