ремоуладе
Ремоуладе ми прија по укусу, а под преливом је мање масна од маслаца или маргарина. Узмите, ако имате кухињски миксер, у зависности од жељене количине: Готов мајонез у пластичној боци, њоке (или домаће) корумпириће, сребрни лук, зелене маслине без камена, першун, копар и евентуално пекмез (смрзнут), ко жели и бели лук да то урадим.
Поједите поврће и зачинско биље у блендеру, додајте или воду од краставца или лимунов сок. Сол и бибер по укусу. Умијешајте мајонез. Ако вам је ремоулада постала превише танка, можда помешајте мало гуме домаћег пасуља.
Ставите целу ствар у сада празну пластичну боцу (будите опрезни, немојте је испирати водом јер вода увек садржи клице). Остатак мајонезе може бити миран у њему. Охлади се.
Волим јести хљеб с куханом шунком, пилетином, рибом, шкампима, итд. Чак и рајчица се може напунити тврдо куханим јајетом и ремоуладеом.
