Мљевена јаја за јело
Доручак за гладне или неколико
8 кришки тоста или 4 пецива
200 г куване (или сирове) шунке у коцкицама
200 г листова шпината, 15 цхерри парадајза,
Рибани сир,
8 јаја, 1 шоља млека, со, бибер
Подмажите посуду за печење или велику посуду за печење и поспите коцкицама хлеба. Шпиначу кратко бланширајте у сланој води, оциједите и исциједите лагано или отопљено смрзнуто (без шпината). Распоредите коцкице хлеба, коцкице шунке, спанаћ, преполовљени парадајз и на крају сир. У посуди умутите јаја са млеком, сољу и бибером.
Излијте смешу од јаја преко тањира. Пеците 25-30 минута на 190 ° Ц док сир не буде златно браон.
Успели смо за двоје! :-)
