Шпански Фриццо - чорба из Мунстерланда
састојци
- 500г мешаног гулаша (говедина и свињетина, ко има и воли може да узима и овчетину)
- 250г лука
- 40 г путера или маргарина
- 1кг кромпира
- со
- Паприка у праху слатка
- око 1/4 литра воде
- 5 кашика киселе павлаке
припрема
Ољуштите лук и пржите у масноћи, додајте месо и со. Огулите и нарежите кромпир. Додајте у месо, сол и паприку, додајте воду и пирјајте око 1 х на тихој ватри. На крају додајте павлаку и зачините по укусу.
Сцхморзеит се не мора тачно чувати, али јело осваја само дуже дуге Сцхморзеите.
И то важи као и код свих паприкаша: Сцхмацкт је бољи као битва.
