Тиквице са лососом
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 25 мин.
Пре неколико дана направила сам врло укусну таву са лососом са тиквицом из наше баште. Било је лако направити.
састојци
- 1 тиквице (око 300 г)
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 шака ситних парадајза
- око 30 г парадајз пасте
- 300 мл поврћа
- око 1/2 шалице кремасте фраче са зачинским биљем
- 2 мала филета лососа (ТК)
priprema:
- Тиквице сам резао по дужини (претходно сам одсекао оба краја, наравно) и избрисао је.
- Ја сам преполовио две половине и пирјао их у врућем уљу док нису постале мало стакласте. Затим се парадајз исече и скува.
- Затим сам у њу сипала биљни чорба (вода + домаћа залиха јухе) и умешала у пасту од парадајза и крему од брашна.
- На крају сам ставио одмрзнути лосос у комадима величине грицкалице на поврће и оставио све да поклопац буде затворен неколико минута.
Ова паприка је направљена брзо и добра је алтернатива уобичајеним рецептима за тиквице.
Надам се да има укус као и ми!
