Блуеберри muffins
Рецепт даје око 18 муффина од боровница
У посуди помешајте 100 мл уља (или течног хлађеног путера) са 3 јаја, 200 г шећера и 200 мл млека.
У другој посуди помешајте 330 г брашна са 1 врећицом прашка за пециво и прстохватом соли.
Додајте суву смешу на „мокру“ и добро измешајте.
Додајте 250 г свежих или одмрзнутих боровница (пазите да их превише не здробите).
Корпом (најбоље што мислим) напуните калуп за муффине дизајниран папирним шољама и пеците око 25 минута на око 170 степени О / У топлоти. Након хлађења, прашину шећером у праху.
