Купус као салата од меса (мекши, блажи, бржи)
Нисам љубитељ купуса и нисам био сигуран шта да радим са надареним купусом из баште свекрва.
Тада сам га припремио као залогај. Једноставно је исеците на врло фине тракице и помешајте са стандардном маринадом од сирћетног уља (да бисте припремили мало сирћета). Оставите га да одстоји сат времена и готови сте с умаком од јела.
Није чврст попут белог купуса, није тако "зачињен" (не укуси толико као купус) и не мора да се толико дуго вуче. Као и деца. У међувремену, у супермаркету купујем и шиљасти купус, посебно зими.
