Цхиа-месо ћуфта
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 40 мин.
Натечени у води Циасамен, месне куглице чине заиста лепршавим. Сјеменке садрже пуно омега 3 масних киселина. Знам да натечена, лепљива маса мало личи на пужева јаја. Ни јаја не треба јаје. Маси додам зобене каше уместо хлебних мрвица.
састојци
- 1 кашика цхиа семенки
- 6 кашика воде
- 500 г печеног меса
- 1 мали сецкани лук
- Першун (количина по потреби)
- 2 кашике зобене каше
зачини:
- Со, бибер (по потреби)
- 1 кашика сенфа
- 1 кашика кечапа
- 1 кашика балзамичне креме
- 1 кашика Магги
припрема
- У малој посуди са водом помешајте цхиа семенке и оставите да се натапају 5 минута.
- У другој великој посуди комбинујте печено месо и све остале састојке. Ако је Цхиамассе леп и глиббериг, помеша се са количином зачињеног меса. Без јајета!
- Обликујте жељене величине месних куглица и пржите док се не скувају.
- Такође можете пржити месне куглице и затим их испећи у рерни, у зависности од величине, средње величине потребно 15 минута, на 180 степени.
Добар апетит.
