• 1040
• Може 6, 2024

"Латсцхен" пуњен путер

време

Укупно време припреме: 50 мин.

Папуче или табанице напуњене кремом од маслаца (има укус лиснато тијесто)

састојци

тесто:

• 150 г меког лука (без зачина)
• 2 кашике шећера
• 500 г брашна
• 1 тб рога јелена
• 12 кашика кључале воде

припрема

1. Све састојке прерадите у тесто.
2. Поделите тесто на три дела (најбоље делује).
3. Затим разваљајте тесто дебљине око 0,5 цм, а чашом (узмем у њега чашу) изрезујте кругове док све тесто не буде готово.
4. Затим се шећер сипа на подлогу, а изрезани кругови поново танко разваљају (само једном у дужину). Овако се праве борови.
5. Пеците на 200 степени око 15 минута (узорак штапића), али они не смеју бити тамни
6. Десне папуче изгледају сјајно.
7. Након хлађења сваки пар одговарајућег, заједно са кремом од путера.

Борови се најбоље осећају дан након завршетка.

Увек морам да направим дупло већу количину, јер имам много муштерија које се радују сваки пут када печем кнедле.

Питајте ако нешто не разумете. Сретно!