"Бакин јело"
Данас бих вам желио представити један врло укусан оброк који носи назив "Бака-јело", јер то знам од своје баке. Ни она није имала име за то. Такође је прилично једноставно:
Пржите лук до стакластог облика и истовремено додајте млевено месо (без обзира да ли вам је мешано, остало вам је само свињетина или говедина, увек узим паковање од 500 г), у супротном лук постане превише мрачан. Узми велику таву или таву за печење. Док се млевено месо љути, 2 до 3 паприке се исецкају на ситне комаде, а затим у посуду за печење. Ако све има жељени тен, сипајте воду (око 500 мл), а затим кечап (или преливен парадајз) до жељене конзистенције (то је, мислим, док сос не добије жељену дебљину). Читав сат након тога пола сата. Временом можете започети пиринач и кад су оба спремна, послужите.
Нажалост, не могу рећи како изгледа зачин преливеном рајчици, јер ја увек узимам кечап. Храна је у мом кругу пријатеља са великом популарношћу и увек се једе. Обично се од мене тражи да га скувам кад ме једна или друга особа позове. А ако га скувате у наведеној количини (500 г млевеног меса, 2-3 паприке), онда је то довољно за 3 до 4 особе.
