Јаје за доручак у зидарском теглу
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 7 мин.
Укупно време припреме: 17 мин.
С времена на време постоји јаје посебне врсте за доручак. Будући да су се налазиле неке мале зидне стакленке, нешто смо претворили у рецепт за кухање. Јаје се кува у малој зидарској тегли, па тако и према сопственим идејама, додају се мале додатне посластице. Кашикајте и уживајте. Показујем овде три варијанте.
састојци
- за чашу: 1 јаје величине М до Л или 2 мала јаја величине С.
- Варијанта 1: Биљке по жељи, колутови лука, парадајз коцкице, комадићи биља
- Варијација 2: Тракице лососа, кавијар, сос од мало горушице, копра или биљке коморача
- Варијација 3: коцкице шунке, пармезан пармезан, зачинско биље и слатка сенф
Још је потребно:
Вецкгласцхен мале величине 60 мл са копчама, десни нису потребне у ту сврху. Поред тога и лонац. Такође можете парити чаше.
припрема
За чашу вам је потребно јаје величине М до Л или две мале јаје величине С. Они се разбију у чаши.
Сада се различити састојци могу слојати у малој одговарајућој количини и величини како би се чаша уклопила са јајетом. Зачини попут соли и бибера по вољи. Дакле, маштарија није ништа на путу. Само сировим јајем напуните ситне састојке у чаши на три четвртине висине. Затим чашу затворите поклопцем и две копче.
Стакленке се стављају у лонац да се не преврну у води за кухање. Зато изаберите одговарајућу величину саксије. Узмите толико воде да су тегле нешто мање од половине у води. Када се лонац покрије, стакленке се кувају око 5 до 7 минута кључалом водом. Када дижем топле наочаре, користим две вилице и подижем их на копчама. Затворите и средите.
Савети
Послије сам ставила неколико одложених свјежих састојака, а онда изгледа љепше.
Колико би требало да буде течно брашно од јаја, сами можете одредити време кувања.
Увек је погодан за доручак уз хлеб или само за гулаш. Такође смешно са гостима, ако средите тањир са састојцима и свако напуни своју чашу.
