Корпа котлете а ла свињска печена
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Период одмора: 10 мин.
Укупно време припреме: 35 мин.
На плану нема гостију, само сте двоје или сами, мало времена, али густо на печену свињетину?
У овом случају препоручујем припрему свињског шницле у решетки под притиском. Користио сам Фисслер витавит цомфорт СКТ, који сам ставио на располагање у сврху тестирања.
С правим зачинима месо има укус као "права" печена свињетина, али пуно је брже на столу.
састојци
- 4 кутије (дебљине 1,5 цм, са или без костију)
- 1/2 лука са кором
- 6 режња белог лука ситно исецканог
- 1/2 кашике кумина (семенке или млевени, преферирам куминово семе)
- со
- 4 кашике уља или лука
- 1/4 л вруће воде или, ако је доступан, супа
припрема
- Солите месо (немојте користити бибер или сенф, јер ће изгорети када се испеку) и са обе стране испећи светло смеђу боју, извадити месо са таве.
- Пеците исечену површину лука у масноћи од пржења до светло смеђе боје, затим вратите месо у лонац, додајте воду и на месне коцкице распоредите кумин и бели лук.
- Кухајте на највишем подешењу пећи док се на поклопцу за кухање на поклопцу лонца не појави жута ознака.
- Укључите пећ, појави се зелена ознака и оставите да се куха на овом подешавању 10 минута.
- Уклоните лонац са ватре и оставите да испари сам, тј. Без ручног подучавања.
- Извадите лук, сок зачините и послужите.
инфо:
Будући да нисам имао кнедле од хлеба у замрзивачу и нисам хтео пиринач, изабрао сам као прилог кромпир.
Могу се кухати одједном са месом у лонцу! Лонац има перфорирани уложак!
Ставите је на месо, напуните огуљеним кромпиром и све заједно кувајте, као што је већ описано.
тип:
Ако не волите природни сок, већ мало кремасти сок, растопите око 1 кашике кромпира или кукурузног шкроба у мало воде, додајте ову мешавину соку и оставите да кратко прокуха док се сок не веже.
Подржане од стране компаније Фисслер и ТхеФруитАндФловерБаскет са бесплатним Фисслер производом.
