Хрскави штапићи сира
време
Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 45 мин.
Штапићи сира су врло хрскави и трају неколико дана. Да ли је посластица грицкање, чак и ако долазе гости.
састојци
- око 600 г брашна тип 405
- 200 г маргарина
- око 170 г фино нарибане Гоуде
- 2 цела јаја
- око 2 кашике креме
- 30 г квасца
- око две кафене кашике соли
прелив:
- 1 жуманце
- мало креме
- Кумина, сезам
припрема
- Из састојака замећите глатко тесто од квасца и наставите са обрадом, не треба ићи.
- Разваљајте тесто, нарежите танке тракице, по жељи величине.
- Умутите са мешавином жуманца и мало врхња и поспите кумином, сезамом итд., Зависно од вашег укуса.
- На доброј ватри (око 180 - 200 степени) пеците око 10 - 15 минута, док не добију златно браон боју.
