Шарена кромпир салата
Рецепт за нискокалоричну, вегетаријанску шарену кромпир салату.
састојци
- Тврдо кувани кромпир
- паприка
- јабука
- јогурт
- мајо
- лук
- бели лук
- краставци
припрема
Кувајте кромпир, огулите и нарежите.
Додајте нарибани лук и бели лук.
Прекријте врућим и јаким поврћем.
Важно: Кромпир не би требало да "плива" у биљној јухи - зато додајте веома мало бујона, у зависности од количине кромпира. Само онолико колико кромпир апсорбује.
Поклопите и оставите да се охлади (најбоље преко ноћи).
Црвену, жуту и зелену паприку исеците на тракице и помешајте, ољуштите краставце и умешајте, олупите јабуку, исеците на четвртине и нарежите на кришке, такође измешајте.
На крају додајте јогурт и мајонез (мајонез) пола и пол. Вегани такође могу изоставити Мајо.
Не дајем никакве количине и свако их може варирати по укусу. Па, салата је најбоља када се додају Кнофи и лук.
Салата од кромпира је на сваком роштиљу такмичар.
