Кромпир и краставац салата
Састојци за салату од кромпира и краставца:
- 1000 г кромпира,
- 125 г Катенрауцхсцхинкен на коцкице
- 1 велика или 2 мања зелена краставца
- Со, бибер, сирће, уље, шећер
priprema:
- Кувајте кувани кромпир. У међувремену краставац нарежите на танке кришке, направите маринаду од соли, бибера, сирћета, уља и шећера, прелијте их краставцима.
- Печену шунку у уљу до хрскаве.
- Огулите и нарежите готов кромпир док је још врућ (ово би "помоћнику" учинило врло корисним (у мом случају јуче је снаха помогла).
- У великој посуди со, со, бибер, кувана сланина преко њега, краставци без течности Додајте, добро измешајте, готове! Ако желите, можете да ставите мало свежег першуна преко њега.
Салата има "зависност", једу је и деца, осим што могу да испљуну сланину. А он има мало више калорија. Али ако га претворите у дио, то остаје у границама.
Поред тога, било је и бечке перади, али по укусу је и месних округлица или куване шунке.
Веома лепо за вруће дане као сада или у мањем кругу увече.
