Парти кромпир салата
Наравно, поред разних врста хлеба, салате свих врста су и прилог јелу за роштиљ. Најпродаванија на нашем роштиљу је моја специјална кромпир салата, која се такође одлично слаже са хладним бифеом и није јој потребно месо. Такође, баш као и вечера, он је добро прихваћен и чини вас пуним.
За четири врло издашне порције кромпирове салате, очекујем један килограм кромпира, који се куха и љушти као и обично. Пустите да се кромпир добро охлади. У међувремену нарежите три паприке. Коцкице од 400 до 500 г (или више) печеног меса, куване шунке, месне кобасице или Леберкас.
Помијешајте чашу сребрног лука или сјецкане мешавине киселих краставаца (покупи течност) и мало нарезаних корнишона са нарезаним кромпиром и преосталим састојцима. Направите маринаду од половине мајона, пола јогурта, сирћета, бујона сребрног лука или мешаних киселих краставаца, мало шећера или меда, сенфа, соли и бибера, зависно од вашег укуса такође и чилија и / или кечапа. Пробајте и помешајте све. Оставите да ради најмање један сат. По потреби додајте сос од краставца.
Напомена: кромпир салата мора да се "смрди"!
Наравно, све се добро слаже са купљеном такозваном "месном салатом". Међутим, ово је лошијег квалитета, превише масно и у њему нећете наћи ни месо. Гарантовано је да је укуси пуно бољи!
