Кромпир и тиквица Рости Тхалер
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 25 мин.
Укупно време припреме: 35 мин.
Ово је једноставан рецепт за врло укусне, хрскаве кромпир-тиквице-рости-талере који се брзо кухају.
састојци
За 3-4 особе
- око 600 г кромпира
- 400 г тиквица
- 3 кашике брашна
- 2 јаја
- Бибер и со
- неки мушкатни орашчић
- Биљно уље (најчешће користим уљану репицу) за пржење
припрема
- Прво се кромпир огруби и грубо нариба, тиквице се опере и такође нариба. Ставите рендано поврће на крпу и исциједите влагу. Затим се додају брашно и јаја, добро измешају и зачињују бибером, соли и мало нарибаног мушкатног орашчића.
- У тави се загрева уље, а од масе (доста 1 кашика масе по Рости-у) мале, око 1 цм дебљине Рости-Талер-а са обе стране се прже златно браон. То је све.
- Ово одговара з. Б. Биљни салата од ракије и парадајз или кришка, по вољи, чак и павлака са руколом, власац или першун има добар укус!
Желим вам добар апетит!
