Страв 'н' Лохме (слама и глина)
Рустикални оброк, за неудобне дане.
Скувајте нормалну порцију огуљеног кромпира. Затим уситните или исеците помоћу миксера за тесто на миксеру. Али не са млеком, као са пире кромпиром!
Затим додајте приближно исту количину киселог купуса (било да је кувано или сирово). Оплемените ловорима, сирћетом и / или мушкатним орашчићем, у зависности од вашег укуса, или уживајте у "чистом". Готово!
Ово јело се једе са месом или црним пудингом, са сенфом, куваним ребрима или слично. Изузетно сте уморни и добро вам греје изнутра.
Остаци се такође могу задржати на топлом два дана касније у тепсији без лепљења.
Име је преузет са средњоезијског језика раних градитеља. Јело изгледа слично "маси за пуњење" кућа од дрвених грађевина. ;-)
