Супа превише слана? Узми комаде сировог кромпира
Да ли је супа понекад "заљубљена", тј. превише слано, помаже мало кухати ситне коцкице сировог кромпира за кување. Комадићи кромпира апсорбују део вишка соли и супа опет постаје јестивија.
Али не уклапајте кромпир у супу, можете пробати комаде кромпира у везаном цједило за чај, чисту (!) Суђе или слично. да се веже, али то није тако ефикасно као слободно пливање око комада.
... или класична метода: преливање воде. Али може утицати на карактер супе неповољно од методе кромпира ... ;-) И увек запамтите: разређивање је увек, а не нужно и концентрат!
