Бифтек, шницле и ко.

Сви Чланци


Салтимбока од свиње
Може 2024

Салтимбока од свиње

Ово је месо које смо пржили на поленти од парадајза коју сам и овде објавио на форуму. Поново је дизајниран за 10 људи. Купите код месара његовог самопоуздања лепи свињски филе. По особи се очекује...

Схасхлик према породичном стилу
Може 2024

Схасхлик према породичном стилу

За столом су састојци секли заједно, а остатак је учинио готово сам, остављајући пуно времена за расправе. За мене је укус диван данас, после детињства. Требате: 1 веома велика посуда 1 чаша слатког...

Јагерсцхнитзел
Може 2024

Јагерсцхнитзел

времеУкупно време припреме: 30 мин. Веома укусна и потпуно поправљена - Јагерсцхнитзел ратз-фатз. састојци (За четири особе) 500 г (браон) гљива: очистите и преполовите 500 г порилук (порилук):...

Свињска рулада рустикална
Може 2024

Свињска рулада рустикална

времеВреме припреме: 45 мин. Вријеме кухања или печења: 1 сат. Укупно време припреме: 1 сат и 45 мин. Свињска рулада са пире кромпиром и салата од краставца. састојци За руде 1000 г свињске кости...

Печени одресци са куполом од сира гљиве и поврћем са рерном
Може 2024

Печени одресци са куполом од сира гљиве и поврћем са рерном

времеВреме припреме: 10 мин. Време кувања или печења: 30 мин. Укупно време припреме: 40 мин. Укусно јело, одресци на роштиљу, кора од сира и печурки и укусно поврће печено у пећници. састојци 300 г...

Учините јетру меком и масном: у рерни
Може 2024

Учините јетру меком и масном: у рерни

времеВреме припреме: 10 мин. Време кувања или печења: 40 мин. Укупно време припреме: 50 мин. У посљедње вријеме јетра правим другачији начин на који сам деценијама био навикнут: у рерни! Била је...

Кенгурови одресци у шерши сосу
Може 2024

Кенгурови одресци у шерши сосу

Клокан одресци у шерши сосу са клиновима и броколијем од кромпира. Састојци (по особи): 4 средња кромпира 3 врха кенгуруа 150 г броколија 1 врећица праха укусних соса ца.1 / 8 Л Схерри маслиново уље...

Сцхнитзел
Може 2024

Сцхнитзел "Тосцана"

времеВреме припреме: 5 мин. Време кувања или печења: 45 мин. Укупно време припреме: 49 мин. Сцхнитзел "Тосцана" печен у Ромертопфу. Пажња: ово је рецепт "са кесом", мржња из врећице, молим вас...

Месни комади од говедине? Који је најбољи комад?
Може 2024

Месни комади од говедине? Који је најбољи комад?

Печена говедина, одрезак, месо за супу? обично говедину сортирате према употреби. А онда је неко разочаран када се печенка осуши, одрезак постаје влакнаст. Ко данас зна шта је то високо ребро и да...

Нешто другачија говеђа рулада
Може 2024

Нешто другачија говеђа рулада

времеВреме припреме: 20 мин. Вријеме кухања или печења: 1 сат. Укупно време припреме: 1 сат и 20 мин. Димљена сланина, између осталог, даје традиционалном рецепту за руладу типичан укус. Мој муж...