Овако се ради: Очистите 1 1/2 кг говедине хладном водом и ставите у велику посуду. Напуните 3/4 Л сирћета и 1 1/2 Л воде. Огулите 4 велика лука и исецкајте на колутове да докажу све. Још увек можете...
Данас сам на посебну понуду добио комад печене свињске сланутке са ланчићем. "Са ланцем" значи да се прамен сецкања ослободио из костију, али да мало масног и мишићног ткива остане на странама. И...
времеУкупно време припреме: 2 сата и 20 минута састојци За 4 особе: скоро 1 кг свињетине (печени комад, филе) 3 лука црни бибер, сол, свеж зачин, ловоров лист 1/2 Л црног вина појаснио бутер Брашно...
Ево мог омиљеног рецепта за мега укусне руладес. Састојци за 4 особе 100г масне сланине 1 лук 2 корпице (око 100г) 4 говеђе руладе (а 150г) 2 кашике сенфа со црни бибер сунцокретово уље 0,5 л...
састојци 1 зец 2-3 ловорова листа 6-8 клинчића 1 кашика бибера бобице клеке сенф семе 2-3 лука Суво црно вино или црно винско сирће припрема Грубо раставите зеца (бедро, тело, главу) и ставите у...
Прво морам да кажем, откад сам смислио рецепт, мој син ми више не верује (патуљасти зец, ја га зовем Хасси Хасси или Футтер, он га зове Хоппел). рецепт: 1 зечеви или њихови делови, по могућности...
Отприлике 2 кг витког свињског стомака (без костију) исеците кесу. Утрљавајте месо изнутра и споља са сољу, бибером, белим луком и сенфом. кнедла тесто: 10 - 12 зечица од претходног дана исечено на...
времеВреме припреме: 30 мин. Време кувања или печења: 2 сата Укупно време припреме: 2 сата и 30 минута Печена свињетина у цеви за печење / фолији - на савојском купусу Састојци за око 10 људи У...
Мед печена за 4-5 особа око 1,5 кг свињског печења мед 3 лука 1/4 л вина 1,5 литара воде 1 шоља 200 г креме Зуцкерцолоер 2-3 кашике инстант кашике Соßенбиндер Уље за лучење Печенку са једне стране...
Предлог из куварице из Јужне Тироле: Прво јагње неколико дана у маринади од свежег млека, доста свеже млевене паприке и неколико прстију сецканог белог лука, и за храбар драгуљ. Цхили Пепперс....
