Да овај савет од звезданог кобасица не изгуби укус када у лонац ставите "жртвену кобасицу". То јест. једна од кобасица се реже мало "жртвује". Мислио сам да је штета због жртвене кобасице! Исти...
Ево идеје како да направите шпароге без да је убијете у тонама воде. Цео укус се губи у води и у најгорем случају се доводи у судопер. Неки ће сигурно направити укусну чорбу или направити колач за...
Ево савета за "право" кување правог перзијског пиринча: 3 шоље пиринча басмати намочите у посуди са водом. Стави се лонац са 8 шољица воде и доведе до кључања. Тако натопљени пиринач сипати у сито...
Волим да кувам и замрзавам у порцијама, што обично не умањује укус јела. Али постоје ствари које једноставно немају укус (загрејано). Поред свињетине (* оргс *) су кнедле, било сирове или пола и...
У многим рецептима се каже да се у производњи јухе (говеђег или пилећег бујона) треба уклонити прокухана пена. Мислим да је то глупост. Ако се температура смањи мало пре него што бујот прво порасте...
Стварно мрзим бриселске клице. Превише је огорчено, превише ошамућено. Али за нека јела једноставно пристаје. У кухарици сам прочитао да је добијате блажом ако је темељно очистите, тако да су вањски...
Скувам гуске ноге прије печења у соку од јабуке са сољу и бибером. Трајање око 45 минута док се не заврше клубови. (Препознајте да се месо одваја од крајева костију). Затим маринирам куглице...
За 4 особе узимамо око 500 г јасмина пиринча. Ставите мало уља у лончић (ја користим маслиново уље као и обично), додајте сирови, опрани пиринач. Добро промијешајте да бисте лагано остаклили. Сада...
Још једном савет са шљокицама - Причврстите кухињски пешкир као заштитник од прскања на џемперу, погледајте фотографију. Кад год огулим гранату ујутро, понекад изгледа као место злочина, упркос свим...
Сама израда крема је лакша и јефтинија него што мислите. Узимам: 1 Л млека 2 кашике шећера 2 жлице кукурузног шкроба Означи 1 махуне ванилије 1 јаје, одвојено Донесите млеко, ванилу и шећер до...
