Прерађивати поврће

Сви Чланци


Много краставаца - шта радити?
Април 2024

Много краставаца - шта радити?

Ако краставци имају венчање, онда су јефтини у трговини и обилују у башти, али шта је са многим краставцима? Киселе украшене корице сежу до Дана Светог Јована, а салата од краставца зависи од вас, уз...

Брзо припремите кукуруз - исечен директно из тиквице
Април 2024

Брзо припремите кукуруз - исечен директно из тиквице

Свјежи кукуруз је укусан - и тако свестран за употребу. У суповима, салатама, касетама - свежи, помало слаткаст окус кукурузних зрна одлично се слаже са многим јелима. Сада је кукуруз зрео, гузице...

Оперите порилук - бит ће заиста чисто
Април 2024

Оперите порилук - бит ће заиста чисто

Пор треба опрати тек након сецкања, тако да постане стварно чист. Порилук је укусно поврће - ако само не би било толико времена да се испере сав песак и земља распада између слојева. Може бити и...

Равномерно нарежите биљку врло танко
Април 2024

Равномерно нарежите биљку врло танко

Ево савета како да се купус исече врло танко и равномерно: Купус исеците на средину, поставите жељену дебљину на резач хлеба, траву гурните половином дуж ивице сечења (притисните). Поставио сам снагу...

Сами направите прашак од поврћа
Април 2024

Сами направите прашак од поврћа

времеУкупно време припреме: 1 сат. У неким рецептима је наведено да нпр. Додајте 1 кашику чорбе. Значи то значи 1 кашика праха за вариво. Не волим „ствари“ из супермаркета, јер је у њему превише...

Припремите и прерадите свежи кељ
Април 2024

Припремите и прерадите свежи кељ

Овај савет представља начин припреме и прераде свежег кеља. Ако волите да једете кале у ресторану током зиме, можда бисте желели да га припремите и сами. Не може бити тако тешко, размишља човек и...

Слане киселе краставце на једноставан начин самопрелијте
Април 2024

Слане киселе краставце на једноставан начин самопрелијте

На тржиштима сада можете видети мале баштенске краставце. Чак и када су интарзирани, имају укус чак и укусније од купљених - и они су леп летњи поклон, нпр. до роштиља. састојци 1 кг краставаца 3...

Парадајз презасићеност? Кувати парадајз чорбу, врло лако
Април 2024

Парадајз презасићеност? Кувати парадајз чорбу, врло лако

Тако то ради: Оперим парадајз, па нарежем лук и нарежем их на мало маслиновог уља. Парадајз се ослобађа од зеленог унутрашњег дебла, затим га нареже на четвртине и стави у лонац са шкољком! Затим...

Огулити краставац - не ширити горке материје
Април 2024

Огулити краставац - не ширити горке материје

Ко би помислио, чак и приликом љуштења краставца можете погрешити. На крају краставца, где стабљика сједи, може бити горких материја. Ако прво почнете са ножем за пробијање, може се догодити да се...

Сорте авокада и како препознати зрело воће
Април 2024

Сорте авокада и како препознати зрело воће

Авокадо је мала здрава сила, можете га узети као сендвич, као укусну мус кашику са чипсом, десертима, супама и још много тога. Авокадо који можемо купити у супермаркету обично нису зрели. Познат је...