Бифтек, шницле и ко.

Сви Чланци


Лук павлака месо
Може 2024

Лук павлака месо

Шницлуфлефлеш нарежите на релативно мале коцкице, не сецкајте превише лука, такође нарежите ђумбир. (Количине су намерно "слободне руке.") Маринирајте месо сољу, бибером и гутљајем сока од...

филе лонац
Може 2024

филе лонац

Свињски кашаљ од 1 кг 10 кришки Цхестеркасе кришке 3 мале Д. гљиве 1 шоља слатке павлаке 1 шоља киселе павлаке Со, бибер ПРИПРЕМА. Филет нарежите на танке кришке и кратко попаприте. У ватросталном...

Зачињени бубрези по дједовом рецепту
Може 2024

Зачињени бубрези по дједовом рецепту

састојци 2 до 3 портира по особи 1 лук око 50 г маргарина (Санелла или други за пржење) 2 жличице мажуран 1 кисели краставац со бибер Кромпир као кувани кромпир или још боље пире кромпир: Кувани...

Северни Хессен Сцхмандсцхнитзел
Може 2024

Северни Хессен Сцхмандсцхнитзел

Желите поново да гозите, не обраћајући пажњу на калорије (не знам нето, шта увек треба радити у рецептима за кување, не укусу се, у сваком случају нето ... * г *)? Нови специјалитет из мог родног...

Хаусманнова мрвица
Може 2024

Хаусманнова мрвица

Ок, ради мало? али: само има укус фа-но-ме-нал ..... и лиииииееебе ;-) Састојци: једна се израчунава по особи 1 мала шницла од телетине или свињетине (за печење: јаје, брашно и мрвице) 1 кришка хлеба...

Јањетина са савојским купусом
Може 2024

Јањетина са савојским купусом

Јањетина са савојским купусом, укусан оброк зими. састојци: 1 новозеландска јањећа нога смрзнута 1 1/2 - 2 кг свјежег савојског купуса 3 ловорова листа неколико зрна црног бибера Јагњећу ногу...

Домаће месо
Може 2024

Домаће месо

Оставите остатке кухане и зачињене свињске јунеће мешавине и помешајте са врло једноставном масноћом, ставите да прокључа, сипајте у стакленке, затворите, окрените 5 минута наопако, затим преокрените...

Резервна ребра
Може 2024

Резервна ребра

времеВреме припреме: 15 мин. Време кувања или печења: 1 сат 15 минута Период одмора: 4 сата Укупно време припреме: 5 сати и 30 минута Узми: Резервна ребра у довољној количини (по оброку можете да...

Свињски филе са листовима шпината и печен у камемберту
Може 2024

Свињски филе са листовима шпината и печен у камемберту

састојци свињетина Листови шпината (они из замрзивача) 3 Цамемберт (60% масти) 2 шоље креме припрема Умак: огулите 2 Цамемберта (кожа се не топи) и растопите у 2 шоље врхња. Ако је сос превише густ,...

Шлеско царство небеско
Може 2024

Шлеско царство небеско

За све оне који срдачно желе комбиновати са "слатким"! "Они који не познају небеско царство, узалуд су живели", кажу Шлезијани :) Тако дајемо смисао свом животу и идемо! За 4 порције 600 г...