Домаћа кухиња

Сви Чланци


Бакин кисели купус из Судетенланда
Април 2024

Бакин кисели купус из Судетенланда

Режите "нормалну" кохраби или "плаву сланину" (посебна врста кохрабија, јачег укуса). Пржите 1 лук у уљу или масноћи до стакластог облика, додајте рендану кохрабис. Додајте мало соли, мешавини...

Шампињонски пан - као на сајму
Април 2024

Шампињонски пан - као на сајму

времеВреме припреме: 15 мин. Време кувања или печења: 15 мин. Укупно време припреме: 30 мин. Па, што се тиче Пилутзутзена на ФМ-у, вратио сам се на добар савет, шта је следеће недеље за жвакање. Не...

Кромпир Сцхнитз & Спатза (марш Гаисбургер - швапски)
Април 2024

Кромпир Сцхнитз & Спатза (марш Гаисбургер - швапски)

500г кромпира = громбира 1-1 / 2л добре месне јухе 500 шпалета из торбе или боље сами (4 јаја, 500 г брашна, со, 1 / 4л воде, боља пенушава вода = Спаетзле) 2-3 лука Говеђа коцка или коцка кобасице...

Домаћи сос од хрена са кнедлама или Тафелспитз
Април 2024

Домаћи сос од хрена са кнедлама или Тафелспитз

Овај домаћи топли хренов сос заиста је уредан "паре" и само је укусан као кувана говедина или месне куглице (рецепт погледајте доле). састојци 1 штап хрена 100г путера 100г брашна 1/2 л млека 1/2 л...

Бауернсцхмаус
Април 2024

Бауернсцхмаус

узмете (за око 4 особе): 750г кромпира 150г сланине (која воли да одрасте) 3-4 јаја 3 кашике брашна мало млека 150 г шунке 2 парадајза першун Со + бибер Кромпир са љуском кухајте око 25-30 минута, а...

Каслер са киселом купусом
Април 2024

Каслер са киселом купусом

времеУкупно време припреме: 1 сат и 30 мин. Код мене је данашња немачка кућна кухиња - наравно, припремљена на мој начин. Једите лако, зар не? Ја пржим бифтек сланину, на њему долази мали сјецкани...

Кале хамбургера са свињским образом и печеним кромпиром
Април 2024

Кале хамбургера са свињским образом и печеним кромпиром

састојци: Кале је или свеж, грубо сецкан или шок замрзнут. (Износ зависно од особе) 1 димљени свињски образ димљени хамбургери (на укус) неколико Меттенден-а (око 10 комада) Свињски образ прекривен...

Рубенмус
Април 2024

Рубенмус

До рецепта за 4 особе: 500г кромпира 500г шаргарепе 1 репа (око 500г) 2 лука 250г прошаране сланине 500г Касселер врата или Касселер сецкан 4-6 куваних кобасица Со, бибер 1 прстохват шећера можда...

Рајни Сцхниббелбохнен са кромпиром међу собом
Април 2024

Рајни Сцхниббелбохнен са кромпиром међу собом

Исперите 1 кг млечне киселине пасуља у колачу, кратко прокухајте, проциједите и поново прокухајте свежом водом (иначе су превише киселе!). Кувајте око 15 минута. Огулите и насјецкајте 1кг кромпира....

Ђаволи хлеб - небеско укусан
Април 2024

Ђаволи хлеб - небеско укусан

За око 10 оброка потребно вам је: састојци 750 г ситно сецканог (на пример од пилећег, свињског или пурећег мљевеног шницле) 2 (црвена) лука, исецкана на пола прстена 1-2 чешња белог лука, ситно...